APAS SHOW 2026 revela impacto das canetas emagrecedoras no varejo alimentar

Durante a 40ª edição do Festival APAS SHOW, o maior evento do setor de alimentos e bebidas das Américas e a maior feira supermercadista do mundo, participamos das discussões sobre as principais transformações do consumo no varejo alimentar brasileiro. A partir da leitura de mais de 15 bilhões de tickets, mostramos como as canetas emagrecedoras, a busca por saúde, o aumento do consumo de proteínas e a valorização da praticidade já impactam diretamente o consumo do varejo alimentar.

O estudo apresentado no evento combinou dados da pesquisa “Tendências do Varejo 2026”, realizada pela APAS em parceria com a Shopper Experience, com nossas análises de comportamento de compra no varejo alimentar. O resultado aponta uma mudança estrutural: o consumidor está mais atento ao bem-estar, busca alimentos mais funcionais e espera encontrar soluções práticas nas lojas.

Canetas emagrecedoras impactam hábitos de compra dos consumidores

As chamadas canetas emagrecedoras ganharam espaço na rotina dos brasileiros e já começam a influenciar o consumo dentro dos supermercados. Segundo o estudo apresentado na APAS SHOW 2026, as buscas no Google por medicamentos como Mounjaro, Ozempic e Wegovy cresceram 94% entre 2024 e 2025.

Esse movimento tem reflexo direto no comportamento de compra. Entre os consumidores que utilizam esses medicamentos, 61% relataram redução significativa do apetite, 49% passaram a fazer escolhas alimentares mais saudáveis, 47% aumentaram o consumo de proteínas, como em categorias ligadas à performance e à suplementação.

A creatina registrou crescimento de 672% em volume entre o primeiro trimestre de 2026 e o mesmo período de 2022. Isotônicos cresceram 85,3% e energéticos avançaram 85% no período. Outros 85% reduziram o interesse por alimentos gordurosos e doces.

Essa mudança já aparece nas categorias. No comparativo entre o primeiro trimestre de 2026 e o mesmo período de 2022, o açúcar caiu 21,2% em volume, os chocolates recuaram 15,7% e os biscoitos tiveram queda de 19,3%. Na direção oposta, verduras cresceram 41%, legumes avançaram 28% e frutas aumentaram 18%.

Os dados reforçam que o consumidor está revendo sua relação com a alimentação. Entre aqueles que mudaram seus hábitos nos últimos 12 meses, 64% passaram a consumir produtos mais saudáveis.

Praticidade saudável cria novas oportunidades no varejo alimentar

Outro destaque do estudo é o avanço da praticidade saudável. As frutas congeladas cresceram 48,9% em volume no primeiro trimestre de 2026 em relação ao mesmo período do ano anterior e mais que triplicaram de tamanho desde 2022. O crescimento é impulsionado pelo uso em shakes, smoothies e preparações proteicas.

Os perecíveis também ganharam protagonismo. A cesta já representa 44,3% do faturamento do setor supermercadista e foi a única a crescer em volume em 2025.

Na prática, isso mostra que o consumidor quer conveniência, mas não abre mão de saúde. Para o varejo, há oportunidade de conectar frescor, praticidade e funcionalidade em uma estratégia mais clara de categorias.

Veja aqui a matéria completa de nossa participação na APAS SHOW 2026, da Super Varejo

APAS SHOW 2026 reforça o papel dos dados na tomada de decisão

Nossa participação na APAS SHOW 2026 reforçou uma mensagem central: em um mercado que muda rapidamente, dados são essenciais para transformar comportamento de consumo em decisões de negócio.

Esses movimentos mostram que o shopper está mais consciente, conectado ao bem-estar e atento a novas formas de consumo.

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